La Boutique du Domaine Jean-Christophe Coubris

En clin d’œil au moulin voisin qui lui a donné son nom, le domaine s’engage à redonner du sens et du corps à l’expérience viticole dans un esprit « ferme chic » : à travers le prisme de la simplicité en revenant aux valeurs terriennes les plus fondamentales, et celui de l’inattendu en osant faire un pas de côté et surprendre au regard des pratiques habituelles dans le Bordelais.